产蛋量增加山东青岛蛋价跌进

随着天气转凉,蛋鸡产蛋率上升,鸡蛋供应形势呈现回升趋势,加上中秋消费旺季已过,鸡蛋价格开始走低。11月2日,记者走访农贸市场及超市发现,岛城市场蛋价跌破…

随着天气转凉,蛋鸡产蛋率上升,鸡蛋供应形势呈现回升趋势,加上中秋消费旺季已过,鸡蛋价格开始走低。11月2日,记者走访农贸市场及超市发现,岛城市场蛋价跌破4元/斤的整数关口,跌入“3”时代,鸡蛋平均零售价由9月份最高的5元/斤跌至如今的3.8元/斤。业内人士表示,春节前鸡蛋需求量不会快速上涨,因此鸡蛋价格或难突破4元/斤大关。

蛋价连跌一个半月

自9月中旬以后,细心的黄女士发现,鸡蛋价格在持续下跌。“9月份初,鸡蛋零售价最高达到5元/斤,如今只有3.8元/斤。”昨日,在大连路农贸市场买菜的黄女士开心地说。

监测数据显示,全国鸡蛋均价从7月18日开始上涨直至9月中旬,之后价格逐步下跌。与9月15日相比,10月30日全国鸡蛋日均价下跌10.8%。10月下旬以来全国鸡蛋价格下降走势趋缓,10月30日,全国6个省区市鸡蛋价格下降。

面对蛋价持续下滑,养殖户自然乐不起来。“目前鸡蛋出厂价为3.6元/斤,现在看还处于微利时代,接下来可能还会继续下跌。”即墨久和园畜禽养殖场负责人于法林受访时说,他的养鸡场共有6万只蛋鸡,平均每天产蛋量为2-3吨,鸡蛋价格下跌让他的利润大幅缩水。

于法林表示,今年鸡蛋价格上涨主要集中在7、8、9这三个月,鸡蛋出厂价维持在4.5元/斤至5元/斤之间。在7月份之前,鸡蛋价格也不高,出厂价维持在3.5元/斤左右。

产蛋量增加是主因

云顶娱乐,蛋价为什么现在跌跌不休?青岛蛋鸡行业协会秘书长郭明福受访时称,供应量变化是导致鸡蛋价格回落的一大原因。今年8、9两个月,鸡蛋零售平均价在5元/斤左右,这与市场供应量减少有关。夏季气温较高,气候炎热,影响产蛋鸡的采食量,致使母鸡的产蛋率下降。而随着天气转凉,产蛋量和上市量都会有所上升,供应量增加,鸡蛋价格下降。“市场供应量的变化,势必引起价格的波动。”

他也提到,玉米、饲料等价格的下降,也成为鸡蛋价格回落的重要原因。鸡蛋作为一种禽产品,实质上是饲料的转化物,对养鸡户的影响最大。其中,玉米是鸡饲料中能量和蛋白质营养的主要构成原料,占全价料的60%-65%。玉米价格的变化将直接影响饲料成本的变化,进而影响鸡蛋价格的波动。近期,国家农业政策的改变、玉米大量上市、整体经济形势带动等因素影响玉米价格大幅下降2成左右,因此养殖成本的降低自然会推动鸡蛋价格的回落。

“中秋消费旺季已过去,鸡蛋需求量也下跌。”郭明福分析称,而消费旺季和季节因素的影响也不能忽视。夏季人们饮食偏清淡,对鸡蛋替代品猪牛羊肉的消费减少,鸡蛋需求增多,鸡蛋价格升高;反之,冬季则消费量相对减少,蛋价降低。

春节前涨过4元较难

鸡蛋价格接下来会何去何从呢?长年经营蛋鸡养殖的于法林认为,按照往年经验,鸡蛋价格春节前难有大的上涨,一般不会超过4元/斤关口。“随着鸡蛋价格7、8、9三个月的上涨,养殖户补栏量也在增加。”于法林说,他所在的合作社成员覆盖即墨灵山镇、华山镇、店集镇、段泊岚镇、移风、北安等地蛋鸡养殖户,这些养殖户饲养的蛋鸡规模在1万只至10万只不等,大多数养殖户都进行了补栏,因此未来鸡蛋供应量会很充足,价格也难有大的波动。

郭明福称,按照往年经验,中秋之后春节成为鸡蛋接下来的一个消费旺季,在这段时间蛋鸡产量大,鸡蛋供求处于平衡状态,价格上不会有太大变动。“因此,蛋价春节前突破4元/斤关口比较难,正常来说会维持在3.5元/斤至4元/斤之间。”

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