澳门新葡新京巴中市加强肉食品风险监测

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澳门新葡新京,一是建立以屠宰场为中心的肉食品台账,建立健全肉食品追溯机制。二是加强肉食品从业人员的食品安全教育和相关法律法规培训,提高从业人员素质,杜绝不安全肉食品进入流通渠道和销售市场。三是在重点养殖小区、规模养殖场建立饲料和添加物监测点,加大对养殖违规违法添加行为的惩处力度,从源头防范风险,建立健全惩戒防范机制。四是加强对加工、销售肉食品的监管,规定加工、销售熟制肉食品必须依法依规送样检测,档案记载。

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